Deliciosa ensalada veraniega, facilísima de preparar, aporta los nutrientes necesarios para mantener una salud envidiable y controlar el peso.Ingredientes:
- 8 corazones de alcachofa
- 6 huevos duros
- 5 ramitas de cebolla china
- Aceite de oliva
- Un poquito de vinagre
- Sal, Pimienta, orégano
Preparación:
- Cortar los corazones de alcachofa ya sancochados y poner en la ensaladera junto con los huevos duros cortados en rodajas.- Hacer una salsa vinagreta con una cucharada sopera de vinagre y 3 de aceite de oliva, añadiéndole una buena cantidad de cebollita china picada, echarle sal al gusto, un poquito de pimienta y orégano para darle un delicioso sabor, mezclar bien.
- Aliñar la ensalada con la vinagreta y luego servir.
¡Buen Provecho!
Tips: Si te da hambre entre comidas come solamente apios y zanahorias crudos en palitos, bien lavados, en la cantidad que desees, esto te mantendrá tranquila y satisfecha sin pecar con alguna golosina o alimento no permitido o no saludable.
No hay comentarios:
Publicar un comentario